Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Confiture d'oignon caramélisé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g d'oignon jaune (env. 8), en quartiers
- 100 g de sucre brun
- 200 g de vin blanc sec
- 80 g de verjus (jus aigre)
- 4 c. à café de sauce soja sucrée
- 1 c. à café de poivre noir, moulu
- 1 c. à café de grains de moutarde
- 1 c. à café de sel
Jus
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de thym, frais, les feuilles uniquement
- 350 g d'eau
- 2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 50 g de vin rouge
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 931 kJ / 222 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.8 g
- Υδατάνθρακες
- 29 g
- Λιπαρά
- 6.7 g
- Φυτικές ίνες
- 5.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMayonnaise
5 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Tartinade de fromage frais et de radis
5 Min
Sauce au poivre vert
20 Min
Sauce hollandaise
25 Min
Concombre tzatziki
5 Min
Bolognaise au soja
40 dk
Pesto au basilic
10 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce tomate
40 dk
Chutney de mangue
1 godz. 20 min
Caramel liquide
25 Min