Sauce à la confiture d'oignon caramélisé
TM5 TM31 TM6

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Confiture d'oignon caramélisé

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g d'oignon jaune (env. 8), en quartiers
  • 100 g de sucre brun
  • 200 g de vin blanc sec
  • 80 g de verjus (jus aigre)
  • 4 c. à café de sauce soja sucrée
  • 1 c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 c. à café de grains de moutarde
  • 1 c. à café de sel

Jus

  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de thym, frais, les feuilles uniquement
  • 350 g d'eau
  • 2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 50 g de vin rouge

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
931 kJ / 222 kcal
Πρωτεΐνη
4.8 g
Υδατάνθρακες
29 g
Λιπαρά
6.7 g
Φυτικές ίνες
5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων