Gemüse-Saté-Bowl

4.6 2.0K βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Reis und Gemüse

Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), glutenfrei und vegan
Reis, parboiled
150 g
Kartoffeln längs halbiert, in Scheiben (1,5 cm)
200 g
200 g Süßkartoffeln, längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 1 cm)
100 g
grüne Bohnen, TK
200 g
200 g Brokkoli, in kleinen Röschen
rote Paprika in Streifen (0,5 x 4 cm)
1
1 gelbe Paprika, in Streifen (0,5 x 4 cm)
Salz zum Würzen
Eier (προαιρετικό πεδίο) gewaschen, siehe Tipp
2 - 4

Saté-Sauce

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
125 g
125 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
Kokosmilch (siehe Tipp)
300 g
gelbe Currypaste
15 g
15 g rote Currypaste
Zitronensaft
25 g
25 g Limettensaft
Zucker
15 g
15 g Honig
Salz
½ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2359 kJ / 563.8 kcal

Λιπαρά 26.4 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Υδατάνθρακες 61.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hauptgerichte im Erlebniskochen 3 Συνταγές
Γερμανία

Menüs 17 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1ωρ. 40 λεπτ.

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1ωρ.

Gnocchi mit Salbeibutter

2ωρ.

Vegane Lasagne

1ωρ. 50 λεπτ.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1ωρ.

Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf

1ωρ.

Germknödel mit Mohnfüllung

1ωρ. 30 λεπτ.

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1ωρ.

Bunte Gemüseplatte

20 λεπτ.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 λεπτ.

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

1ωρ.

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων