Gemüse-Saté-Bowl
TM6

Gemüse-Saté-Bowl

4.6 (1.9K βαθμολογίες)

Υλικά

Reis und Gemüse

  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), glutenfrei und vegan
  • 150 g Reis, parboiled
  • 200 g Kartoffeln, längs halbiert, in Scheiben (1,5 cm)
    ή 200 g Süßkartoffeln, längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
  • 100 g Möhren, in schrägen Scheiben (ca. 1 cm)
  • 200 g grüne Bohnen, TK
    ή 200 g Brokkoli, in kleinen Röschen
  • 1 rote Paprika, in Streifen (0,5 x 4 cm)
    ή 1 gelbe Paprika, in Streifen (0,5 x 4 cm)
  • Salz zum Würzen
  • 2 - 4 Eier, gewaschen, siehe Tipp (προαιρετικό πεδίο)

Saté-Sauce

  • 125 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    ή 125 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Kokosmilch (siehe Tipp)
  • 15 g gelbe Currypaste
    ή 15 g rote Currypaste
  • 25 g Zitronensaft
    ή 25 g Limettensaft
  • 15 g Zucker
    ή 15 g Honig
  • ½ TL Salz

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2606 kJ / 623 kcal
Πρωτεΐνη
19 g
Υδατάνθρακες
54 g
Λιπαρά
35 g
Φυτικές ίνες
7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων