Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 229 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porciones

Υλικά

40 g de aceite de oliva
600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta recién molida
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de hongos cremini en cuartos
30 g de agua
10 g de fécula de maíz
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne
1 cdita de mostaza Dijon
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de pepinillos en escabeche (προαιρετικό πεδίο) en tiras
20 g de perejil picado finamente, para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 759 mg

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 2589.9 kJ / 619 kcal

Λιπαρά 50.1 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 Συνταγές
Μεξικό

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Enchiladas de pollo

40min

Pechugas a la reina

35min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Bisteces rápidos para dos

35min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Carne de res a la jardinera

40min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Εμφάνιση όλων