Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 50 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Salted white chocolate ice cream
-
sugar175 g
-
water250 g
-
white chocolate broken into pieces500 g
-
egg yolks8
-
pouring (whipping) cream (see Tips)500 g
-
salt1 pinch
Date, orange and olive oil cake
-
olive oil for greasing
-
orange zest only, no white pith1
-
lemon zest only, no white pith1
-
panko breadcrumbs50 g
-
almonds125 g
-
caster sugar125 g
-
ras el hanout (see Tips)1 tsp
-
baking powder1 tsp
-
eggs4
-
freshly squeezed lemon juice40 g
-
freshly squeezed orange juice80 g
-
white sugar55 g
-
pitted Medjool dates6
-
cinnamon quill1
-
cardamom pods8 - 10
-
star anise2
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1199.6 kcal /
5038.3 kJ
Πρωτεΐνη
16.8 g
Λιπαρά
84.8 g
Υδατάνθρακες
98.3 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
34.2 g
Νάτριο
222.3 mg
