Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

4.7 63 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Salted white chocolate ice cream

sugar
175 g
water
250 g
white chocolate broken into pieces
500 g
egg yolks
8
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
salt
1 pinch

Date, orange and olive oil cake

olive oil for greasing
orange zest only, no white pith
1
lemon zest only, no white pith
1
panko breadcrumbs
50 g
almonds
125 g
caster sugar
125 g
ras el hanout (see Tips)
1 tsp
baking powder
1 tsp
eggs
4
freshly squeezed lemon juice
40 g
freshly squeezed orange juice
80 g
white sugar
55 g
pitted Medjool dates
6
cinnamon quill
1
cardamom pods
8 - 10
star anise
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 222.3 mg

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 5038.3 kJ / 1199.6 kcal

Λιπαρά 84.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 34.2 g

Υδατάνθρακες 98.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Basic cheesecake

10ωρ.

Dani Valent's Basque cheesecake

2ωρ. 10 λεπτ.

Coconut butter cake

1ωρ.

Magic bean chocolate cake

1ωρ. 40 λεπτ.

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2ωρ. 10 λεπτ.

Caramel, date and walnut bundt

1ωρ. 15 λεπτ.

Ombré cake

4ωρ.

Cookidoo 10th Anniversary cake

4ωρ.

Almond biscotti

1ωρ. 10 λεπτ.

Black forest Christmas yule log

1ωρ. 30 λεπτ.

Blueberry crumble slice

1ωρ. 15 λεπτ.

Brown sugar kumara cake

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων