Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

4.7 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Salted white chocolate ice cream

sugar
175 g
water
250 g
white chocolate broken into pieces
500 g
egg yolks
8
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
salt
1 pinch

Date, orange and olive oil cake

olive oil plus extra for greasing
200 g
orange zest only, no white pith
1
lemon zest only, no white pith
1
panko breadcrumbs
50 g
almonds
125 g
caster sugar
125 g
ras el hanout (see Tips)
1 tsp
baking powder
1 tsp
eggs
4
freshly squeezed lemon juice
40 g
freshly squeezed orange juice
80 g
white sugar
55 g
pitted Medjool dates
6
cinnamon quill
1
cardamom pods
8 - 10
star anise
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 222.3 mg

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 5038.3 kJ / 1199.6 kcal

Λιπαρά 84.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 34.2 g

Υδατάνθρακες 98.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic lemon tart

3h 10min

Basic muffin mix

30min

Spiced fruit loaf

2h 30min

Lemon and coconut blondies

40min

Chocolate cupcakes

1h 20min

Rhubarb, orange and almond Cake

1h 30min

Yoghurt cake

1h 40min

Apple tart

1h

Lemonade scones

25min

Zucchini slice

45min

Pear and peach crumble

50min

Red velvet cake

2h 20min

Εμφάνιση όλων