Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

4.8 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

aubergine (approx. 250 g), sliced in rounds (5 mm)
1
sugar
1 tsp
fine sea salt
¾ tsp
fresh dill leaves only
½ bunch
tortilla chips vegan
100 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade vegan (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled
kohlrabi diced (1 cm)
400 g
plain flour
4 Tbsp
cornflour
2 Tbsp
vegan cream cheese
100 g
agave syrup
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sunflower oil for frying

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 333 kcal / 1390 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Taste of Spring 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ωρ. 25 λεπτ.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1ωρ. 10 λεπτ.

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50 λεπτ.

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1ωρ. 20 λεπτ.

Courgette Omelette

Courgette Omelette

40 λεπτ.

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)

20 λεπτ.

Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

1ωρ. 5 λεπτ.

Steamed Potato Tortilla (TM5)

Steamed Potato Tortilla (TM5)

Καμία βαθμολογία

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20 λεπτ.

Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup

1ωρ. 5 λεπτ.

Fish and Avocado Loaf

Fish and Avocado Loaf

2ωρ.

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1ωρ.

Εμφάνιση όλων