Συσκευές & Αξεσουάρ
Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
aubergine (approx. 250 g), sliced in rounds (5 mm)1
-
sugar1 tsp
-
fine sea salt¾ tsp
-
fresh dill leaves only½ bunch
-
tortilla chips vegan100 g
-
water600 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbledvegetable stock paste, homemade vegan (see tip)1 heaped tsp
-
kohlrabi diced (1 cm)400 g
-
plain flour4 Tbsp
-
cornflour2 Tbsp
-
vegan cream cheese100 g
-
agave syrup1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
sunflower oil for frying
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1390 kJ /
333 kcal
Λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
39 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)
50 Min
Layered Salmon and Avocado Terrine
3 Std. 35 Min
Chicken Liver Parfait
2 Std. 40 Min
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
20 Min
Smoked Mackerel Pâté
55 Min
Chunky Coleslaw
5 Min
Sofrito Toasts with Serrano Ham
40 Min
Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
2 Std. 45 Min
Beer Battered Cod Bites
1 Std. 10 Min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 Min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 Min
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 Min