Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 242 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 480ωρ. 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 394.5 kJ / 93.8 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi - n°17 39 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2ωρ.

Dim sum "Shao mai"

1ωρ. 45 λεπτ.

Tacos à la mexicaine

55 λεπτ.

Croûte au comté

15 λεπτ.

Wraps veggies

1ωρ.

Petits chaussons fourrés

1ωρ. 25 λεπτ.

Magret de canard séché aux épices

360ωρ.

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

13ωρ. 20 λεπτ.

Roulés pomme-cacahuète

25 λεπτ.

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 λεπτ.

Tartare de daurade et blinis

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων