Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 240 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 480ωρ. 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 394.5 kJ / 93.8 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi - n°17 39 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3ωρ. 50 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1ωρ. 30 λεπτ.

Barres de céréales au quinoa

35 λεπτ.

Barres de céréales au chocolat

1ωρ.

Crackers aux crevettes

30 λεπτ.

Tacos burger

50 λεπτ.

Socca niçoise

1ωρ. 10 λεπτ.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ωρ. 25 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων