Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 239 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 480ωρ. 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 394.5 kJ / 93.8 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi - n°17 39 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 λεπτ.

Crackers aux graines

35 λεπτ.

Tapenade de Marseille

15 λεπτ.

Boulettes courgette-mozzarella

45 λεπτ.

Fougasse lardons et romarin

3ωρ. 15 λεπτ.

Blinis aux courgettes sans gluten

25 λεπτ.

Cake aux tomates séchées et chèvre

45 λεπτ.

Barres de céréales au chocolat

1ωρ.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 λεπτ.

Houmous de courgette

10 λεπτ.

Madeleines jambon-comté

1ωρ. 35 λεπτ.

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων