Συσκευές & Αξεσουάρ
Filet mignon séché aux herbes de Provence
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 480ωρ. 20 λεπτ.
10 portions
Υλικά
La veille
-
500 g de gros sel
-
15 g de sucre en poudre
-
1 filet mignon de porc (500-600 g env)
Le jour même
-
1 c. à soupe de graines de coriandre
-
½ c. à café de poivre blanc en grains
-
1 c. à café de baies roses
-
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12.8 g
Θερμίδες
394.5 kJ /
93.8 kcal
Λιπαρά
3.6 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Υδατάνθρακες
2.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi - n°17
39 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBaos au poulet et curry
4ωρ. 40 λεπτ.
Cigares de tartiflette
55 λεπτ.
Burger maison au steak de pois chiches
3ωρ. 40 λεπτ.
Ficelles aux lardons et herbes de Provence
2ωρ. 50 λεπτ.
Fougasse lardons et romarin
3ωρ. 15 λεπτ.
Petit écolier salé aux olives
50 λεπτ.
Bagels halloumi et avocat
2ωρ. 35 λεπτ.
Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron
2ωρ. 40 λεπτ.
Champignons farcis
45 λεπτ.
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 λεπτ.
Choux au tarama
1ωρ. 45 λεπτ.
Macarons au saumon fumé
1ωρ.