Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1140 kJ / 274 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uova alla francese 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Uova in cocotte in salsa saporita

30 Min

Torta salata scarola, olive e speck

1 Std. 30 Min

Sformatini di finocchi

1 Std. 30 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5 Std. 20 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Crostini tonno e surimi

2 Std. 10 Min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 Min

Funghetti sott'olio

721 Std.

Uova ripiene di prosciutto

15 Min

Bocconcini di hamburger

2 Std. 35 Min

Scrambled eggs sottovuoto

40 Min

Εμφάνιση όλων