Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
100 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
30 g di miele
¼ di cucchiaino di pasta di wasabi pronta (προαιρετικό πεδίο)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
4 filetto di salmone fresco con o senza pelle (circa 500-600 g)
1 - 2 pizzichi di sale marino
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 porro solo la parte bianca in quarti
20 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
300 g di grano saraceno
100 g di vino bianco secco

100 g di aceto
750 g di acqua
2 cucchiai di dado per brodo vegetale
40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 mazzetto di asparagi puliti
100 g di anacardi (προαιρετικό πεδίο) tostati e non salati
30 g di semi di girasole
50 g di formaggio di capra sbriciolato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 63.7 g

Θερμίδες 4171 kJ / 993 kcal

Λιπαρά 51.9 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Υδατάνθρακες 65.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese aprile 12 Συνταγές
Ιταλία

Tutto completo 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1ωρ.

Melanzane e zucchine marinate

1ωρ. 35 λεπτ.

Crescia alla maceratese

3ωρ.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 λεπτ.

Crema spalmabile di funghi

35 λεπτ.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2ωρ.

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1ωρ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 λεπτ.

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 λεπτ.

Caesar salad con salmone e radicchio

35 λεπτ.

Insalata veloce di broccoli e mele

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων