Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
100 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
30 g di miele
¼ di cucchiaino di pasta di wasabi pronta (προαιρετικό πεδίο)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
4 filetto di salmone fresco con o senza pelle (circa 500-600 g)
1 - 2 pizzichi di sale marino
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 porro solo la parte bianca in quarti
20 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
300 g di grano saraceno
100 g di vino bianco secco

100 g di aceto
750 g di acqua
2 cucchiai di dado per brodo vegetale
40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 mazzetto di asparagi puliti
100 g di anacardi (προαιρετικό πεδίο) tostati e non salati
30 g di semi di girasole
50 g di formaggio di capra sbriciolato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 63.7 g

Θερμίδες 4171 kJ / 993 kcal

Λιπαρά 51.9 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Υδατάνθρακες 65.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese aprile 12 Συνταγές
Ιταλία

Tutto completo 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Uova in cocotte in salsa saporita

30 λεπτ.

Torta salata scarola, olive e speck

1ωρ. 30 λεπτ.

Sformatini di finocchi

1ωρ. 30 λεπτ.

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1ωρ.

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5ωρ. 20 λεπτ.

Hummus di ceci neri

1ωρ. 30 λεπτ.

Crostini tonno e surimi

2ωρ. 10 λεπτ.

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 λεπτ.

Funghetti sott'olio

721ωρ.

Uova ripiene di prosciutto

15 λεπτ.

Bocconcini di hamburger

2ωρ. 35 λεπτ.

Scrambled eggs sottovuoto

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων