Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porciones

Υλικά

10 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin semillas
1 cdita de ralladura de limón
80 g de poro solamente la parte blanca
80 g de apio en trozos (3 cm)
250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
20 g de vino de Jerez, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
750 g de caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
1 pizca de sal marina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 552 kJ / 132 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

CENAS HOGAREÑAS 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de poro y papa

30 λεπτ.

Caldo de pollo de la abuela

1ωρ. 15 λεπτ.

Caldo de pollo básico

35 λεπτ.

Caldo con carne de res y raviolis

30 λεπτ.

Crema de calabacita

25 λεπτ.

Sopa de frijol con quinoa

1ωρ.

Crema de espárragos y gambas

30 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25 λεπτ.

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 λεπτ.

Sopa miso con fideos de arroz

1ωρ.

Sopa de cebolla TM6

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων