Συσκευές & Αξεσουάρ
Sopa de calabaza y membrillo
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 porciones
Υλικά
-
10 g de hojas de perejil fresco
-
1 diente de ajo pelado
-
1 chile serrano sin semillas
-
1 cdita de ralladura de limón
-
80 g de poro solamente la parte blanca
-
80 g de apio en trozos (3 cm)
-
250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
-
20 g de vino de Jerez, seco
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
-
750 g de caldo de verduras750 g de caldo de pollo
-
150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
-
1 pizca de sal marina o al gusto
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
-
1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
552 kJ /
132 kcal
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
13 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
CENAS HOGAREÑAS
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema de judías blancas y verduras
30min
Salmorejo
10min
Crema fría de aguacate
5min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45min
Sopa de bacalao y poro
45min
Sopa de merluza
35min
Vichyssoise
40min
Sopa de cilantro
1h 20min
Sopa de frijol bayo con cilantro
30min
Sopa de melón
1h
Sopa de elote
35min