Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porciones

Υλικά

10 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin semillas
1 cdita de ralladura de limón
80 g de poro solamente la parte blanca
80 g de apio en trozos (3 cm)
250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
20 g de vino de Jerez, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
750 g de caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
1 pizca de sal marina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 552 kJ / 132 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

CENAS HOGAREÑAS 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de fideos

35 λεπτ.

Sopa ligera de pollo

35 λεπτ.

Crema de batatas con leche de coco

40 λεπτ.

Sopa italiana de papa

50 λεπτ.

Crema de verduras

35 λεπτ.

Crema de champiñones

20 λεπτ.

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 λεπτ.

Sopa de lentejas

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema de verduras y camarones

1ωρ.

Crema de calabacita

25 λεπτ.

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 λεπτ.

Pozole negro

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων