Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo

3.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porciones

Υλικά

10 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin semillas
1 cdita de ralladura de limón
80 g de poro solamente la parte blanca
80 g de apio en trozos (3 cm)
250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
20 g de vino de Jerez, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
750 g de caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
1 pizca de sal marina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 552 kJ / 132 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

CENAS HOGAREÑAS 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de flor de calabaza

35 λεπτ.

Caldo de habas con nopales

9ωρ.

Sopa de fajitas de pollo

50 λεπτ.

Birria

1ωρ.

Sopa de garbanzos con nopales

50 λεπτ.

Sopa de lentejas con plátano

1ωρ. 25 λεπτ.

Sopa de brócoli

15 λεπτ.

Crema de boletus

1ωρ. 35 λεπτ.

Crema de chícharos con queso crema

50 λεπτ.

Sopa de fideos

35 λεπτ.

Sopa de tortilla

40 λεπτ.

Crema de judías pintas y espinacas

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων