Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Διατροφή
- ανά 100 g
- Θερμίδες
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.4 g
- Υδατάνθρακες
- 12.3 g
- Λιπαρά
- 24.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.1 g
- Φυτικές ίνες
- 3.4 g
- Νάτριο
- 577.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Pasta de alho
10 menit
Patê de fígado
25 λεπτ.
Molho de tomate
35 Min
Maionese que não é maionese
5 Min
Manteiga
10 menit
Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”
55 Min
Mistura de especiarias de Natal
5 Min
Molho soubise
30 λεπτ.
Molho béchamel
15 menit
Caramelo líquido
35 Min
Húmus de tomate seco com crackers
1 Std. 15 Min
Pesto de espinafres e amêndoa
5 Min