Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Merengues
- 1 clara de huevo
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (rojo, verde, etc.) (προαιρετικό πεδίο)
- 1 pellizco de cremor tártaro (προαιρετικό πεδίο)
- 50 g de azúcar glas
- ¼ de cucharadita de vinagre
- ¼ de cucharadita de vainilla líquida
- colorante alimentario (rojo, verde, etc.) (προαιρετικό πεδίο)
Roscón
- 70 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 290 g de harina de fuerza
- 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 30 g de mantequilla
- 2 huevos (1 batido para pincelar)
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua de azahar
- 1 pellizco de sal
- 1 huevo batido
Crema de mascarpone
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 200 - 250 g de leche condensada
- 500 g de queso mascarpone
Decoración
- 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
- 3 - 4 rodajas de naranja confitada
- 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
- 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
- 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
- 3 - 4 marrons glacés
- 4 - 5 alquequenjes
- 12 uvas
- 4 - 6 moras frescas
- 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
- 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2386 kJ / 570 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.1 g
- Υδατάνθρακες
- 42.1 g
- Λιπαρά
- 41.4 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBizcocho de manzana (sin azúcar)
50min
Bizcocho Victoria
1 Std. 10 Min
Cake de yogur y chocolate
1 godz. 30 min
Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola
1 godz.
Alfajores rellenos de dulce de leche
1 Std. 50 Min
Magdalenas con kiwi
1 godz.
Galletas de almendra con chocolate negro
1 Std. 40 Min
Bizcocho al vapor con almíbar de limón
1h 45min
Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor
1 Std. 15 Min
Magdalenas de zanahoria y cacao
50min
Bizcocho con melocotón y dulce de leche
1 Std. 20 Min
Magdalenas de zanahoria
30 Min