Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 porciones

Υλικά

Masa Brioche

2 cditas de sal marina
1 ½ cditas de azúcar refinada
2 cdas leche
15 g de levadura prensada fresca desmoronada

2 cditas de levadura seca instantánea, desmoronada
1 cdas de agua
300 g de harina de trigo
3 huevos medianos
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y en cubos

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
50 g de queso mozarella en trozos
2 dientes de ajo pelados
200 g de carne de cerdo limpia, en cubos (2 cm)
1 cdas de aceite de oliva
100 g de hinojo en rebanadas delgadas
200 g de acelgas en trozos (2 cm)
1 cdas eneldo fresco (προαιρετικό πεδίο) finamente picado
½ cubo de caldo de pollo
200 g de agua
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
80 g de queso de cabra suave desmoronado
1 huevo
1 cdas de leche
2 - 3 cdas de semillas de girasol

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porciones

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 329 kJ / 79 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cenas para tus invitados 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Καμία βαθμολογία

Pollo al tequila y chile pasilla

2ωρ.

Macarrones con queso y kimchi

50 λεπτ.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 λεπτ.

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 λεπτ.

Pollo Venezolano con arepas

40 λεπτ.

Mole xiqueño

1ωρ. 20 λεπτ.

Pollo con mole verde

1ωρ.

Pollo alla cacciatora

1ωρ. 20 λεπτ.

Okonomiyaki

30 λεπτ.

Bowl de cerdo

45 λεπτ.

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων