Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.6 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 44.3 g

Θερμίδες 2056 kJ / 494 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1ωρ. 15 λεπτ.

Émincé de poulet Parmentier

1ωρ. 15 λεπτ.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 λεπτ.

One-Pot-Pasta au jambon

25 λεπτ.

Émincé à la zurichoise

50 λεπτ.

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1ωρ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1ωρ.

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1ωρ.

Burger de poulet à l'indienne

4ωρ.

Chili con carne

45 λεπτ.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2ωρ.

Εμφάνιση όλων