Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
TM5 TM6

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

4.5 (33 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 55 g Olivenöl
  • 85 g Schalotten, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 85 g Blutorangensaft
  • 25 g Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 600 g Wasser
  • 800 g Rote Rüben, roh, geschält, geviertelt, in Scheiben (3 mm)
  • 1 Bio-Blutorange, halbiert, in Scheiben (ca. 3 mm)
  • 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • 50 g Haselnüsse
  • 200 g junger Mangold (oder Salatmischung)
  • 100 g Schafskäse, zerbröselt

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
800 kJ / 191 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
13 g
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων