Herzhafter Gemüseeintopf

Herzhafter Gemüseeintopf

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Mangold Stiele und Blätter getrennt, in Stücken
100 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken (3 cm)
150 g
Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken
80 g
Öl
10 g
Knollensellerie
150 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
20 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Pfeffer
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 583 kJ / 139 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Υδατάνθρακες 11 g

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