Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 doses

Υλικά

Hambúrgueres

vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
600 g
curgete ralada
200 g
chalota picada finamente
50 g
ovo
1

Ketchup de beterraba

cebola picada
200 g
dentes de alho s/ gérmen picados
2
azeite
1 fio de
beterraba cozida pelada cortada em pedaços
400 g
água
300 g
vinagre de arroz
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de

P/ servir

azeite
1 fio de
Flor de sal q.b. p/ temperar
pães de hambúrguer
4
queijo
4 fatias de
tomate cortado em rodelas
1
alface iceberg
4 folhas de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 1874 kJ / 448 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

José Avillez 11 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Entrecosto agridoce

40 λεπτ.

Penne com guisado de frango

10ωρ.

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

3ωρ.

Frango frito coreano

3ωρ. 10 λεπτ.

Orzo com frango, milho e tomate-cereja

35 λεπτ.

Jardineira

2ωρ. 10 λεπτ.

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4ωρ. 25 λεπτ.

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1ωρ. 15 λεπτ.

Borrego guisado com batatinha nova

55 λεπτ.

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40 λεπτ.

Frango assado com legumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Salsichas frescas com batata

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων