Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
TM5 TM6

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.1 (42 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1500 g de agua
  • 35 g de flor de jamaica
  • 70 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 500 g de lomo de cerdo
  • sal, al gusto
  • pimienta negra recién molida, al gusto
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile de árbol seco
  • 150 g de pulpa de tamarindo
  • ¼ cdita de sal fina
  • 2 cdas de azúcar
  • aceite vegetal, el suficiente para sellar el lomo

Διατροφή
ανά 4 porciones
Θερμίδες
8740 kJ / 2081 kcal
Πρωτεΐνη
94 g
Υδατάνθρακες
135 g
Λιπαρά
133 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων