Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

4.7 263 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

500 g de vin rouge bourgogne de préférence
20 g de beurre
1 c. à soupe bombée de farine
150 g de lardons fumés
80 g d'oignons grelot
200 g de champignons frais (calibre bouton)
1 cube de bouillon de bœuf
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
20 g d'huile de colza
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de croûtons
5 brins de ciboulette, séchée et ciselée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.5 g

Θερμίδες 2335 kJ / 562.2 kcal

Λιπαρά 33.5 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 24.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bourgogne-Franche-Comté 6 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taboulé au poulet

30 λεπτ.

Ratatouille au chorizo

35 λεπτ.

Ratatouille provençale

1ωρ.

Tarte chorizo-tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55 λεπτ.

Gratin de polenta à l’italienne

55 λεπτ.

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1ωρ. 10 λεπτ.

Courgette au jambon

1ωρ.

Gnocchi à l'amatriciana

25 λεπτ.

Quiche sans pâte au thon

50 λεπτ.

Salade César au poulet et fruits de la Passion

25 λεπτ.

Camembert rôti au Varoma

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων