Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette
4.7 263 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 500 g de vin rouge bourgogne de préférence
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe bombée de farine
  • 150 g de lardons fumés
  • 80 g d'oignons grelot
  • 200 g de champignons frais (calibre bouton)
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 branche de thym frais
  • 20 g d'huile de colza
  • 4 œufs
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de croûtons
  • 5 brins de ciboulette, séchée et ciselée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.5 g
Θερμίδες 2335 kJ / 562.2 kcal
Λιπαρά 33.5 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Υδατάνθρακες 24.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bourgogne-Franche-Comté 6 Συνταγές
Γαλλία
Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

4.2(121)

40 λεπτ.

Tarte chorizo-tomate

4.5(390)

1ωρ. 15 λεπτ.

Omelette caprese

4.1(16)

30 λεπτ.

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

4.4(240)

1ωρ.

Gnocchi à l'amatriciana

4.2(380)

25 λεπτ.

Gratin crémeux à la normande

4.7(70)

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

4.4(322)

1ωρ. 10 λεπτ.

Risotto au potimarron

4.3(951)

1ωρ.

Gâteau de riz aux petits légumes

4.3(82)

45 λεπτ.

Nems aux crevettes et jambon

4.5(149)

1ωρ. 5 λεπτ.

Cacasse à cul nu

1.8(9)

1ωρ. 30 λεπτ.

Poivron farci au risotto de romarin

4.0(160)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων