California Stuffed Artichokes
TM6 TM5

California Stuffed Artichokes

3.2 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 globe artichokes
  • 1 lemon, halved, peeled (reserve thin peel only, no pith)
  • 35 oz water, plus extra to cover artichokes
  • 3 oz Parmesan cheese, cubed
  • ¼ tsp salt, to taste
  • 1 oz raw cashews, unsalted
    ή 1 oz raw almonds, unsalted
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz parsley, leaves and tender stems
  • 1 oz cilantro, leaves and tender stems
  • 5 oz olive oil
  • 4 oz red onions, in pieces
  • 4 oz fresh sweet corn kernels
  • 2 oz sun-dried tomatoes, in oil, julienned, patted dry
  • 5 oz quinoa
  • 2 tbsp bread crumbs

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1523 kJ / 364 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
28 g
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων