Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
TM5 TM6

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

3.5 (98 βαθμολογίες)

Υλικά

Strudelteig

  • 370 g Mehl
  • 1 Ei
  • 40 g Sonnenblumenöl
  • 120 g Wasser, lauwarm
  • 10 g Essig,
  • ½ TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 500 g Blattspinat, frisch
  • 500 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 600 g Süßkartoffeln, in Stücken (2-3 cm)
  • 50 g Pinienkerne
  • 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Garam Masala
  • 100 g Quark,
  • 60 g Milch,
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 2 TL Schwarzkümmel-Samen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3316 kJ / 792 kcal
Πρωτεΐνη
26 g
Υδατάνθρακες
108 g
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
11.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων