Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
TM5 TM6

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

4.2 (111 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 Aubergine (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
  • ¾ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • ½ Bund Dill, abgezupft
  • 100 g Tortilla-Chips, vegan
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
  • 400 g Kohlrabi, in Würfeln (1 cm)
  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Speisestärke
  • 100 g veganer Frischkäse
  • 1 TL Agavendicksaft
  • ¼ TL Pfeffer
  • Sonnenblumenöl zum Braten

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1390 kJ / 333 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
39 g
Λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων