Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

4.2 125 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Aubergine (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
1
Salz
¾ TL
Zucker
1 TL
Dill abgezupft
½ Bund
Tortilla-Chips vegan
100 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan (siehe Tipp)
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)
400 g
Mehl
4 EL
Speisestärke
2 EL
veganer Frischkäse
100 g
Agavendicksaft
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Sonnenblumenöl zum Braten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1390 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Weihnachts-Menü 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1h 15min

Ricotta

20h 30min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8h 10min

Detox-Salat

10min

Schwarzer Reissalat mit Erdbeeren und Feta

40min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

5h 50min

Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu

45min

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20min

Εμφάνιση όλων