Συμβατές εκδόσεις
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 3 Zweig Thymian, abgezupft
- 500 g Porree, längs halbiert, in Stücken (5 cm)
- 4 Kartoffeln, festkochend, ungeschält, mittelgroß (à ca. 80 g)
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- ¾ TL Salz
- 500 g Wasser
- 1 rote Zwiebel (ca. 110 g), halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 400 g frische Pilze, gemischt (z.B. Kräuterseitlinge, Austernpilze), in Würfeln (1-2 cm)
- 50 g Weißwein, vegan
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 100 g Sahnealternative aus Soja zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 956 kJ / 228 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 20 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 7.3 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCurry von Wurzelgemüsen
1ωρ.
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 λεπτ.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 λεπτ.
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 λεπτ.
Gemüse-Korma
50 λεπτ.
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 λεπτ.
Kartoffelgratin XXL
1ωρ. 30 λεπτ.
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1 godz. 45 min
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1ωρ. 20 λεπτ.
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1ωρ.
Kässpatzen
1h 15min
Risotto mit Wildbrokkoli
30 λεπτ.