Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ 条 鲥鱼 ,纵向横剖
- ¾ 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- 1 汤匙 猪油
- 50 克 绍兴酒
- 130 克 酒酿 ,酒糟约80克,甜米酒约50克
- 10 克 姜 ,切细丝
- 10 克 京葱 ,切细丝
- 3 片 金华火腿 ,切片
- 30 克 笋 ,切片
- 2 朵 干香菇 ,泡发后切片
- 500 克 水 ,蒸煮用
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 1068 kJ / 255.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 18 g
- Υδατάνθρακες
- 15.9 g
- Λιπαρά
- 12.2 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g