Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Base della cheesecake

½ limone la scorza (senza la parte bianca)
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di cracker integrali a pezzi
80 g di burro morbido a pezzi

Ripieno agli asparagi

1 scalogno a metà
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
450 g di asparagi bianchi a pezzi (2 cm circa)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata e strizzata
150 g di ricotta scolata dal siero
200 g di robiola a pezzi
2 uova sode a fettine

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 13.2 g

Θερμίδες 1460 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 24.1 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostata di fiori e zucchine

1h 35min

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Pane al pomodoro

16h

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h

Bignè al formaggio

1h 5min

Focaccine alla curcuma

4h 30min

Filone di segale

4h

Friselle

4h

Quiche svuotafrigo

40min

Galette integrale alle verdure

1h 30min

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Εμφάνιση όλων