Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 克 料酒
- 1 茶匙 盐
- 600 克 鱼头 ,一切二,洗净
- 40 克 油
- 5 瓣 蒜头
- 10 克 姜
- 180 克 剁椒 ,去除剁椒水
- 5 克 豆豉
- 500 克 水 ,蒸煮用
- 2 根 葱 ,切葱花
- 油 ,适量,淋在鱼头上
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 1291.8 kJ / 308.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31.5 g
- Υδατάνθρακες
- 9 g
- Λιπαρά
- 17 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g