Mexikanischer Kartoffelsalat
TM5 TM6

Mexikanischer Kartoffelsalat

4.0 (100 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 900 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln, festkochend, mittelgroß, mit Schale
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
  • 4 EL Öl
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 3 EL Limettensaft
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft (z.B. Mexiko-Mix)
  • 1 Avocado, reif, in Würfeln (1 cm)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1053 kJ / 251 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων