Auberginen-Bolognese zu Nudeln
TM5 TM6

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

4.4 (2.5K βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 130 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 Stängel Majoran, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Auberginen, in Stücken
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen
  • ½ TL Pfeffer
  • 500 g Nudeln (z.B. Makkaroni)
  • Wasser zum Kochen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2552 kJ / 609 kcal
Πρωτεΐνη
22 g
Υδατάνθρακες
97 g
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
10.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων