Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

4.7 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
8 tranches

Υλικά

  • d'eau
    700 g
  • de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
    400 g
  • œufs moyens (53-63 g)
    4
  • d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
    1 c. à café
  • de crème aigre
    140 g
  • de moutarde à l'ancienne
    1 c. à café
  • de sel marin à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de pain de seigle
    8 tranches
  • de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
    280 g
  • de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
    120 g
  • d'oignon rouge taillé en fines lamelles
    25 g
  • de câpres au vinaigre égouttées
    60 g

Διατροφή ανά 1 tranche

Θερμίδες 333 kcal / 1398 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων