Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

8 tranches

Υλικά

700 g d'eau
400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
4 œufs moyens (53-63 g)
1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
140 g de crème aigre
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
8 tranches de pain de seigle
280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
60 g de câpres au vinaigre égouttées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1398 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hygge - saveurs du Nord 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20 λεπτ.

Baos vapeur au bœuf

2ωρ. 55 λεπτ.

Biscuits apéritifs "fantômes"

1ωρ.

Baguette flammekueche

40 λεπτ.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ωρ. 25 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

35 λεπτ.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1ωρ. 50 λεπτ.

Cigares de tartiflette

55 λεπτ.

Croque-messieurs en étoiles

40 λεπτ.

Roulés de galettes de sarrasin

1ωρ. 50 λεπτ.

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

1ωρ.

Εμφάνιση όλων