Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

4.7 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

8 tranches

Υλικά

700 g d'eau
400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
4 œufs moyens (53-63 g)
1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
140 g de crème aigre
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
8 tranches de pain de seigle
280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
60 g de câpres au vinaigre égouttées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1398 kJ / 333 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hygge - saveurs du Nord 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Roulés de galettes de sarrasin

1ωρ. 50 λεπτ.

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1ωρ. 35 λεπτ.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1ωρ. 50 λεπτ.

Petits chaussons fourrés

1ωρ. 25 λεπτ.

Minimuffins au poisson

40 λεπτ.

Champignons farcis

45 λεπτ.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 λεπτ.

Feuilletés au beaufort

1ωρ.

Minicannelés au foie gras

1ωρ. 30 λεπτ.

Macarons au saumon fumé

1ωρ.

Bannocks au comté

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων