Συμβατές εκδόσεις
Arrosto di vitello in crosta di erbe aromatiche con patate e verdure
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Arrosto di vitello
- 1200 g di girello di vitello, ordinata dal macellaio
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 50 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 20 g di mandorle con la pelle
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di rosmarino fresco, solo gli aghi
- 100 g di pane bianco a fette per toast, a pezzi (3 cm)
- la scorza di lime, (di 1 limone)
- 80 g di burro, a pezzi
Contorno
- 600 g di acqua
- 600 g di patate novelle, a cubetti (2 cm)
- 250 g di asparagi verdi, tagliati in diagonale (3 cm)
- 250 g di pomodori ciliegino
- 40 g di aceto balsamico bianco
- 40 g di olio di oliva
- 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tagliata finemente
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 465.3 kJ / 111.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 4.7 g
- Λιπαρά
- 7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPollo con riso alle zucchine e carote
45 min
Tarte flambé
Καμία βαθμολογία
Piccata di pollo su ratatouille
40min
Indian Butter Chicken veloce
45 min
Curry panang
45 min
Spezzatino di manzo
1h 50min
Cordon bleu
30min
Petti di pollo alla pizzaiola
55min
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1h 10min
Zuppa di verdure con orzo perlato
Καμία βαθμολογία
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Καμία βαθμολογία
Roast beef con mojo verde e patate novelle
1h 15min