Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

4.2 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate

6 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
60 g de harina de repostería

Relleno de chocolate blanco

180 g de chocolate blanco para postres en trozos
50 g de mantequilla
300 g de queso cremoso
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
50 g de azúcar glas

Glaseado de cacao

3 hojas de gelatina
60 g de nata (35% de grasa)
70 g de agua
90 g de azúcar
30 g de cacao puro en polvo

Montaje y decoración

200 g mermelada de naranja
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
15 - 20 g de virutas de chocolate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 11.4 g

Θερμίδες 3424 kJ / 819 kcal

Λιπαρά 49.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 81.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4 h

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20 min

Rollo suizo relleno de melocotón

1 h 30 min

Galletas de almendra con chocolate negro

1 h 40 min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1 h 30 min

Strudel de manzana

1 h 20 min

Tarta de chocolate y canela

20 min

Palmeritas de hojaldre

1 h 15 min

Apple pie (individual)

50 min

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1 h 10 min

Tarta monstruo de las galletas

2 h 45 min

Εμφάνιση όλων