Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

4.2 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate

6 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
60 g de harina de repostería

Relleno de chocolate blanco

180 g de chocolate blanco para postres en trozos
50 g de mantequilla
300 g de queso cremoso
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
50 g de azúcar glas

Glaseado de cacao

3 hojas de gelatina
60 g de nata (35% de grasa)
70 g de agua
90 g de azúcar
30 g de cacao puro en polvo

Montaje y decoración

200 g mermelada de naranja
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
15 - 20 g de virutas de chocolate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 11.4 g

Θερμίδες 3424 kJ / 819 kcal

Λιπαρά 49.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 81.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roscos chiclaneros

1ωρ.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1ωρ.

Sobaos

30 λεπτ.

Flores de carnaval

40 λεπτ.

Cannelés

26ωρ.

Bizcocho Victoria

1ωρ. 10 λεπτ.

Marañuelas de Avilés

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de merengue y fresas

1ωρ. 10 λεπτ.

Galletas de Pascua

1ωρ. 30 λεπτ.

Cupcakes de coco y frambuesa

2ωρ. 15 λεπτ.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 λεπτ.

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων