Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

4.2 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate

6 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
130 g de mantequilla
150 g de azúcar
6 yemas de huevo
60 g de harina de repostería

Relleno de chocolate blanco

180 g de chocolate blanco para postres en trozos
50 g de mantequilla
300 g de queso cremoso
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
50 g de azúcar glas

Glaseado de cacao

3 hojas de gelatina
60 g de nata (35% de grasa)
70 g de agua
90 g de azúcar
30 g de cacao puro en polvo

Montaje y decoración

200 g mermelada de naranja
30 g de licor de naranja

30 g de zumo de naranja
15 - 20 g de virutas de chocolate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 11.4 g

Θερμίδες 3424 kJ / 819 kcal

Λιπαρά 49.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 81.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería. La vida es dulce 120 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de queso suiza

4ωρ. 10 λεπτ.

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5ωρ.

Perrunillas

30 λεπτ.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 λεπτ.

Cupcakes red velvet veganos

4ωρ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1ωρ.

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho túnel de chocolate

3ωρ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

1ωρ. 40 λεπτ.

Fritillas

35 λεπτ.

Pan de molde con frutas deshidratadas

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων