Συσκευές & Αξεσουάρ
Riso patate e cozze
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni
Υλικά
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2 spicchi di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 peperoncino piccante fresco (προαιρετικό πεδίο)
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200 g di olio extravergine di oliva
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200 g di pomodori ciliegino a metà
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1 pizzico di sale + q.b.
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800 g di cozze pulite
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750 g di acqua
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350 g di riso Carnaroli
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500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
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200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
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1 cipolla a striscioline
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pepe bianco macinato a piacere
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Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
11.7 g
Θερμίδες
2636 kJ /
630 kcal
Λιπαρά
35.8 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Υδατάνθρακες
65.4 g
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