Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

200 g de vinaigre balsamique blanc
1 c. à soupe de miel
1 oignon rouge en fines tranches
5 grains de poivre noir
1 œuf
100 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
75 g de farine de sarrasin
25 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
350 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
4 tranches de truite fumée
100 g d'œufs de lump
brins de ciboulette fraîche
poivre moulu
20 g de beurre demi-sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2435 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banh bao vapeur à la viande

2ωρ. 55 λεπτ.

Boulettes à la saucisse

50 λεπτ.

Champignons farcis aux pruneaux

30 λεπτ.

Rillettes de maquereau

1ωρ. 30 λεπτ.

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1ωρ.

Saucisse au ketchup et curry (Currywurst)

20 λεπτ.

Galettes de saumon, patate douce et maïs (de 10 à 12 mois)

2ωρ. 20 λεπτ.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1ωρ. 25 λεπτ.

Donuts poireau et chorizo

50 λεπτ.

Burger maison au steak de pois chiches

3ωρ. 40 λεπτ.

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 λεπτ.

Champignons farcis

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων