Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

4.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

200 g de vinaigre balsamique blanc
1 c. à soupe de miel
1 oignon rouge en fines tranches
5 grains de poivre noir
1 œuf
100 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
75 g de farine de sarrasin
25 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
350 g de crème liquide entière bien froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
4 tranches de truite fumée
100 g d'œufs de lump
brins de ciboulette fraîche
poivre moulu
20 g de beurre demi-sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2435 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gougères au piment d'Espelette

1ωρ. 5 λεπτ.

Galettes à la semoule sucrée

40 λεπτ.

Croque-baguette thon-champignons

35 λεπτ.

Biscuits salés au paprika et sésame

40 λεπτ.

Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®

40 λεπτ.

Galettes de maïs à la coriandre

50 λεπτ.

Ravioli vapeur au porc et au chou

1ωρ. 40 λεπτ.

Champignons farcis aux pruneaux

30 λεπτ.

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 λεπτ.

Petit écolier salé aux olives

50 λεπτ.

Bagels halloumi et avocat

2ωρ. 35 λεπτ.

Moelleux bretons cumin-carotte

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων