Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei
TM5 TM31 TM6

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

3.2 (64 βαθμολογίες)

Υλικά

Suppe

  • 2 Schalotten, halbiert
  • 20 g Rapskernöl
  • 400 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 3 Prisen Salz
  • 400 g Wasser, kochend heiß
  • 400 g Milch
  • 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
  • 4 Prisen Muskat, frisch gerieben

Setzeier und Fertigstellung

  • 4 Ei (Kl. M)
  • Öl zum Bestreichen
  • 3 - 4 EL Senf, mittelscharf
  • 2 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1248 kJ / 298 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
23 g
Λιπαρά
15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων