Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 Schalotten, halbiert
- 25 g Butter
- 120 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 650 g Kohlrabi, in Stücken (3 cm)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 3 Prisen Salz
- 600 g Wasser, kochend heiß
- 3 Streifen Zitronenschale, Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 200 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
-
2
Prisen Piment d'Espelette
ή 2 Prisen Cayenne-Pfeffer - 6 Stängel Zitronenmelisse, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 150 g Räucherlachs, in Streifen (1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1154 kJ / 276 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13 g
- Υδατάνθρακες
- 14 g
- Λιπαρά
- 17 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRote-Rüben-Selleriesuppe
40 λεπτ.
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45 Min
Hühnertopf à la Frikassee
1 godz. 15 min
Zwiebelsuppe
40 λεπτ.
Bunter Zwiebel-Topf
1ωρ.
Möhren-Kichererbsen-Suppe
45 Min
Low Meat Käse-Porree-Suppe
40 λεπτ.
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min
Eierstich
25min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35min
Maronencremesuppe
30min