Lime meringue tartlets
TM5 TM31 TM6

Lime meringue tartlets

4.4 (15 βαθμολογίες)

Υλικά

Pastry

  • 1 egg
  • 50 g caster sugar
  • 120 g unsalted butter, cut into pieces
  • 1 lime, zest only (no white pith)
  • 220 g plain flour

Lime curd

  • 120 g caster sugar
  • 3 fresh limes, juice only (approx. 60 g)
  • 1 tsp cornflour
  • 60 g unsalted butter, cut into pieces
  • 3 egg yolks

Meringue

  • 2 egg whites, room temperature
  • ¼ tsp cream of tartar
  • ½ tsp vanilla bean paste
  • 100 g icing sugar (see Tips)

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
1198.9 kJ / 285.5 kcal
Πρωτεΐνη
4.1 g
Υδατάνθρακες
36.3 g
Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Νάτριο
22.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων