Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 peru (4 kg aprox.)
- 2 limões
- 1 laranja cortada em rodelas
- Água q.b. p/ servir
- 155 g sal
- 100 g sobras de pão
- 1 dente de alho
- 10 g salsa
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 150 g manteiga
- 50 g vinho tinto
-
80
g arandos
ή 80 g sultanas - 100 g pistácios
- 2 ovo
- 400 g carne de porco picada
- 400 g salsichas frescas s/ pele
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
ή 1 cubo de caldo de carne - 10 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 80 g chalota
- 100 g azeite
- 30 g amido de milho
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 4510.7 kJ / 1078.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 105.4 g
- Υδατάνθρακες
- 20.3 g
- Λιπαρά
- 62.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 19.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
- Νάτριο
- 5835.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Frango guisado com cogumelos
30min
Fusilli com frango no forno
35min
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Borrego guisado com batatinha nova
55min
Frango de fricassé
30min
Empadão de arroz
1h 20min
Rolinhos de couve-lombarda com carne picada
1 Std. 15 Min
Macarrão com frango e molho de queijo
1h 25 min
Rolo de carne
1h
2 purés de frango - introdução da nabiça
30min
Empadão de couve-flor
1 Std. 35 Min