Wurzel-Tortilla
TM5 TM31 TM6

Wurzel-Tortilla

2.8 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 g Mandeln
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 200 g rote Paprika, in Stücken
  • 1 Zitrone, Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 40 g Weißweinessig
  • 80 g Olivenöl
  • 1025 g Wasser
  • 2 ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 130 g Möhren, lila, in Scheiben (3 mm)
  • 150 g Pastinaken, in Scheiben (3 mm)
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Sahne
  • 5 Eier (Kl. M)
  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 2 Prisen Muskat, frisch gerieben

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1656 kJ / 396 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
11 g
Λιπαρά
32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων