Συσκευές & Αξεσουάρ
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
40 pieces
Υλικά
Garlic Mayo
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
sunflower oil300 g
-
garlic clove1
-
medium egg1
-
dry sherry1 tsp
-
lemon juice20 g
-
fine sea salt½ tsp
Aubergine and Potato Croquettes
-
aubergines (approx. 1000 g), halved lengthways4
-
olive oil plus extra, for greasing1 Tbsp
-
fine sea salt4 pinches
-
water500 g
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper), halved280 g
-
feta cheese cut in pieces200 g
-
medium egg1
-
breadcrumbs (see tip)100 g
-
breadcrumbs100 g
-
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
462 kJ /
110 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Υδατάνθρακες
4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Potatoes
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChicken Liver Parfait
2ωρ. 40 λεπτ.
Coleslaw
10 λεπτ.
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
20 λεπτ.
Layered Salmon and Avocado Terrine
3ωρ. 35 λεπτ.
Aussie Potato Salad
1ωρ. 30 λεπτ.
Cheese Sticks
55 λεπτ.
Beetroot salad
10 λεπτ.
Aubergine and Lentil Salad
40 λεπτ.
Prawn Cocktail
15 λεπτ.
Smoked Mackerel Pâté
55 λεπτ.
Mini Vegetable Frittatas
35 λεπτ.
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1ωρ. 15 λεπτ.