Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
TM5 TM31 TM6

Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce

3.1 (78 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 700 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen und zum Nudelnkochen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Avocados, reif, in Stücken
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Kräuterbutter
  • 200 g Schmand
  • 100 g Sahne
  • 200 g Wasser und etwas mehr zum Nudelnkochen
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 10 g Zitronensaft
  • 10 g Worcester-Sauce
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 500 g Linguine
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
  • 100 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
4367 kJ / 1043 kcal
Πρωτεΐνη
29 g
Υδατάνθρακες
102 g
Λιπαρά
54 g
Φυτικές ίνες
16.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων