Συσκευές & Αξεσουάρ
Rindfleisch-Tatar
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Avocados reif, geschält, entsteint, in Stücken2
-
Salz1 TL
-
Zitronensaft1 EL
-
Rinderhüftsteaks ohne Fett und Sehnen, in Würfeln (3 cm), angefroren400 g
-
Schalotten halbiert2
-
Cornichons in Stücken2
-
Kapern3 TL
-
Pfeffer7 Prisen
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
scharfer Senf½ TL
-
Olivenöl3 EL
-
Weißweinessig1 EL
-
Crème fraîche4 EL
-
Wachteleier nur das Eigelb, in der Schale4
-
Kaviar4 EL
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
-
gemischter Blattsalat mit Wildkräutern150 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
28 g
Θερμίδες
1870 kJ /
447 kcal
Λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ESSEN & TRINKEN 6/2017
43 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKichererbsen-Nocken
50 λεπτ.
Spinat-Käse-Ecken
40 λεπτ.
Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
40 λεπτ.
Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
40 λεπτ.
Papaya-Linsen-Salat
25 λεπτ.
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35 λεπτ.
Cranberry-Dressing
5 λεπτ.
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 λεπτ.
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1ωρ. 20 λεπτ.
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1ωρ. 10 λεπτ.
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40 λεπτ.
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1ωρ. 45 λεπτ.