Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

4.3 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Avocados reif, geschält, entsteint, in Stücken
2
Salz
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Rinderhüftsteaks ohne Fett und Sehnen, in Würfeln (3 cm), angefroren
400 g
Schalotten halbiert
2
Cornichons in Stücken
2
Kapern
3 TL
Pfeffer
7 Prisen
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
scharfer Senf
½ TL
Olivenöl
3 EL
Weißweinessig
1 EL
Crème fraîche
4 EL
Wachteleier nur das Eigelb, in der Schale
4
Kaviar
4 EL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL
gemischter Blattsalat mit Wildkräutern
150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 1870 kJ / 447 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 λεπτ.

Reis-Thunfisch-Salat

40 λεπτ.

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20 λεπτ.

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

1ωρ. 10 λεπτ.

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

1ωρ.

Waldorfsalat mit Eiern

45 λεπτ.

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

30 λεπτ.

Pesto-Coleslaw

40 λεπτ.

Wirsingslaw mit Honigdressing

10 λεπτ.

Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch

30 λεπτ.

Marinierte Möhren

2ωρ. 35 λεπτ.

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων