Sicilian Caponata - Caponata siciliana

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

3.8 39 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

olive oil
30 g
aubergines diced (3-4 cm), (1 large)
300 - 350 g
red peppers cut in eighths (approx. 2 peppers)
200 g
red onions cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (1 cm)
100 g
garlic cloves
3
ripe tomatoes diced
150 g
pickled capers drained
40 g
green olives pitted
40 g
passata
200 g
red wine vinegar
50 g
sugar
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
fresh basil leaves or to taste
10

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 515 kJ / 123 kcal

Λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Italian Kitchen 62 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs with Romesco Sauce

Meatballs with Romesco Sauce

1 Std. 40 Min

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2 Std. 40 Min

Asian Vinaigrette

Asian Vinaigrette

5 Min

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

1 Std.

Beetroot Salad

Beetroot Salad

10 Min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

48 Std. 20 Min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 Std.

Easy Broccoli Cheese Bites

Easy Broccoli Cheese Bites

55 Min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2 Std. 35 Min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

40 Min

Chicken and Tomato Sincronizadas

Chicken and Tomato Sincronizadas

1 Std.

Εμφάνιση όλων