Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 - 1 ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Kümmel, ganz
- 20 g Haselnüsse, geröstet
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 160 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 2 Wacholderbeeren
- 650 g Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck), gewürfelt (1-2 cm), kalt, (siehe Tipp)
- Διατροφή
- ανά 1 Glas
- Θερμίδες
- 4000 kJ / 956 kcal
- Πρωτεΐνη
- 62 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 74 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKräuterbutter
5 min
BBQ-Sauce
25 min
Mango-Chutney
1h
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 min
Tomatenpesto
10 min
Frühlingsaufstrich
20 min
Apfelkren
40min
Leberpastete im Glas
4h
Avocado-Tomaten-Dip
10 min
Tomaten-Basilikum-Aufstrich
5 min
Paprika-Walnuss-Dip
5 min
Kräutertopfen
15min