Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 - 15 g Salz, unjodiert
- 2 ½ EL Majoran, getrocknet
-
¾
TL Schabzigerklee (Brotklee), gemahlen
ή ¼ TL Kümmel, gemahlen - 2 TL schwarze Pfefferkörner
- 3 Pimentkörner
- ¼ - ½ TL Macis
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 175 g Schweineleber, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
- 175 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, in Würfeln (3 cm)
-
175
g Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck), gewürfelt (1-2 cm)
ή 175 g Schweineschmalz - 1265 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan) (siehe Tipp)
- Διατροφή
- ανά 1 Glas
- Θερμίδες
- 1754 kJ / 419 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34 g
- Υδατάνθρακες
- 6 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSauce Hollandaise
15 λεπτ.
Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich
20 λεπτ.
Schnelle Sauce Hollandaise
10 λεπτ.
Gemüsesauce
25 λεπτ.
Wurstaufstrich
10 λεπτ.
Paprika-Hack-Sauce
25 λεπτ.
Babyfreundlicher Hummus mit gerösteten Roten Paprikaschoten
50 λεπτ.
Grüner Humus
10 λεπτ.
Ingwer-Knoblauch-Paste
10 λεπτ.
Vegane Käsedipsauce und Tomatensalsa mit Nachos
20 λεπτ.
Aprikosenfrischkäse
5 λεπτ.
Forellencreme
15 λεπτ.