Leberpastete im Glas
TM6 TM5

Leberpastete im Glas

4.7 (9 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 10 - 15 g Salz, unjodiert
  • 2 ½ EL Majoran, getrocknet
  • ¾ TL Schabzigerklee (Brotklee), gemahlen
    ή ¼ TL Kümmel, gemahlen
  • 2 TL schwarze Pfefferkörner
  • 3 Pimentkörner
  • ¼ - ½ TL Macis
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 175 g Schweineleber, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
  • 175 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, in Würfeln (3 cm)
  • 175 g Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck), gewürfelt (1-2 cm)
    ή 175 g Schweineschmalz
  • 1265 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan) (siehe Tipp)

Διατροφή
ανά 1 Glas
Θερμίδες
1754 kJ / 419 kcal
Πρωτεΐνη
34 g
Υδατάνθρακες
6 g
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων