Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Aroma
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone naturale, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di miele
- 20 g di Rum bianco
- 1 stecca di vaniglia, solo i semini estratti
- 300 g di acqua calda
- 85 g di uvetta
- 85 g di frutta candita mista
Poolish
- 15 g di lievito di birra fresco
- 120 g di farina manitoba
Primo impasto
- 260 g di farina manitoba
- 2 tuorli
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
- 80 g di farina manitoba + q.b.
- 1 cucchiaino raso di sale
- 80 g di zucchero
- 2 tuorli
- 25 g di burro morbido, a tocchetti
- Διατροφή
- ανά 1 fetta
- Θερμίδες
- 2068.1 kJ / 494.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.1 g
- Υδατάνθρακες
- 73.8 g
- Λιπαρά
- 12.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 0 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPanettone TM6
10h 30min
Cornetti brioche
6h 30min
Donuts light
5 Std. 30 Min
Mini plumcake al cioccolato
40 Min
Biscotti allo zenzero
45 Min
Panini al latte dolci
12h
Panettone al cioccolato e arancia
3h 30min
Pastiera napoletana
8 godz.
Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)
1 Std. 30 Min
Bomboloni al forno
3h 35min
Biscotti integrali di frutta secca
2 Std.
Muffin alla banana al Varoma
40 Min