Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5 6 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Les brochettes
  • 75 g de couenne de porc déshydratée
  • 12 de belle crevette crue, décortiquée
    12 gambas, décortiquées
  • 1 blanc d'œuf battu
  • 400 - 500 g d'huile de friture
La sauce à la mangue
  • 1 mangue mûre épluchée et dénoyautée
  • 1 yaourt à la grecque
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g
Θερμίδες 945 kJ / 226 kcal
Λιπαρά 17 g
Φυτικές ίνες 1 g
Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων