Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pastateig
- 300 g Mehl
- 3 Eier
- 10 g Olivenöl, nativ
Ricotta-Füllung
-
100
g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
ή 100 g frischer Ricotta, gesalzen, in Stücken (2-3 cm) - 100 g Mascarpone
- 250 g frischer Ricotta, gut abgetropft
- 2 gestr. TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
Auberginensauce
- 80 g Olivenöl, nativ
- 1 Zweigchen Thymian, frisch, Blätter gewaschen und getrocknet
- 5 Halme frischer Schnittlauch, Blätter gewaschen und getrocknet
- 500 g Aubergine, in Würfeln (1-2 cm)
- 20 g Tomaten, in Würfeln (2-3 cm)
- etwas frische Basilikumblätter, zum Dekorieren
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- Διατροφή
- ανά 6 Portionen
- Θερμίδες
- 2351 kJ / 562 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21 g
- Υδατάνθρακες
- 41 g
- Λιπαρά
- 36 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
30min
Farfalle ai Quattro Formaggi
20 Min
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 Min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50 Min
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti
35 Min
Ditalini mit Erbsen
35 Min
Wirz-Pasta
35 Min
Asiatische Gemüsereispfanne
55 Min
Vollkorn-Pasta mit Kichererbs-Crème und Crevetten
35 Min
Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto
40 Min
Klassische Lasagne
2h 5min
Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven
40 Min