Συσκευές & Αξεσουάρ
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Pastateig
-
Mehl300 g
-
Eier3
-
Olivenöl, nativ10 g
Ricotta-Füllung
-
100 g frischer Ricotta, gesalzen, in Stücken (2-3 cm)Parmesan in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Mascarpone100 g
-
frischer Ricotta gut abgetropft250 g
-
Salz2 gestr. TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Auberginensauce
-
Olivenöl, nativ80 g
-
Thymian, frisch Blätter gewaschen und getrocknet1 Zweigchen
-
frischer Schnittlauch Blätter gewaschen und getrocknet5 Halme
-
Aubergine in Würfeln (1-2 cm)500 g
-
Tomaten in Würfeln (2-3 cm)20 g
-
frische Basilikumblätter zum Dekorierenetwas
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 6 Portionen
Πρωτεΐνη
21 g
Θερμίδες
2351 kJ /
562 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
41 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Pasta
45 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLinguine alla Carbonara mit Zucchetti
30 min
Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto
50 min
Spaghetti alla Checca
40 min
Spaghetti alla Nerano
30 min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons
50 min
Reis mit Lachs und Champignons
30 min
Spaghetti
15 min
Ravioli Cinque Pi
20 min
Steinpilz-Risotto
45 min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 min
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 min