Συσκευές & Αξεσουάρ
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
egg yolks from medium eggs3
-
Dijon mustard1 ½ heaped tsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
lemon juice20 g
-
olive oil50 g
-
sunflower oil250 g
-
tinned anchovies drained5
-
pickled capers drained and rinsed2 Tbsp
-
red onion halved40 g
-
fresh tarragon leaves only3 sprigs
-
fresh chives halved5
-
fresh parsley leaves5 g
-
quail eggs12
-
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)750 g
-
water500 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
2601 kJ /
628 kcal
Λιπαρά
56 g
Υδατάνθρακες
23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Potatoes
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Super Salads
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMexican Quinoa Salad
30 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 min
Chilli Tacos
30 min
Detox Salad
10 min
Aussie Potato Salad
1 h 30 min
Crispy Smashed Potato Salad
1 h 30 min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 min
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 min
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 min
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1 h 25 min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1 h 10 min
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 min