Rendang de cordero

Rendang de cordero

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Pasta de especias

1 cda de semillas de cilantro molidas
45 g de aceite vegetal
10 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
2 chiles serranos rojos, sin semillas ni tallo
10 g de té limón, fresco solamente el tallo

1 ½ cdita de ralladura de limón verde
80 g de cebolla morada en trozo
2 dientes de ajo pelados
15 g de pulpa de tamarindo
1 ½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina

Cordero

1000 g de pierna de cordero, sin hueso cortado en cubos
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
400 g de leche de coco
½ cdita de sal fina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 porciones

Πρωτεΐνη 200 g

Θερμίδες 10520 kJ / 2504 kcal

Λιπαρά 176 g

Φυτικές ίνες 16 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

RECETAS DEL MUNDO 65 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras al pimentón con verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3ωρ. 15 λεπτ.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4ωρ. 20 λεπτ.

Pollo frito Koreano

3ωρ. 10 λεπτ.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1ωρ. 5 λεπτ.

Filete de res con salsa de vino tinto

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo korma (India)

50 λεπτ.

Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco

1ωρ. 15 λεπτ.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 λεπτ.

Conejo con ciruelas

45 λεπτ.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 λεπτ.

Oreja a la madrileña (Madrid)

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων