Συσκευές & Αξεσουάρ
Heringssalat
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
8 Portionen
Υλικά
Marinade
-
frische Dille Spitzen abgezupft3 Stängel
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80 g rote Zwiebeln, halbiertSchalotten halbiert80 g
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Äpfel entkernt, in Stücken (siehe Tipp)250 g
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Essiggurkerl halbiert80 g
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Kapern, eingelegt1 EL
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Mayonnaise30 g
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Crème fraîche125 g
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Sauerrahm200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Senf1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
Heringssalat
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Wasser400 g
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Eier (Größe M)6
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Erdäpfel, speckig in Scheiben (5 mm) oder Würfel (7 mm)400 g
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Heringsfilets, eingelegt abgetropft350 g
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Erbsen, tiefgekühlt150 g
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rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration1 TL
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frische Dille zur Dekoration
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
1393 kJ /
333 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
16 g
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