Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

8 Stück

Υλικά

Rotkraut ohne Strunk, in Stücken
200 g
rote Zwiebeln geviertelt
60 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
150 g
Kümmel, ganz "Feine Prise"
1 TL
Salz
½ TL
Butter
20 g
Rote Rüben-Saft etwas mehr zum Marinieren
120 g
Sherry etwas mehr zum Marinieren
70 g
Orangensaft, frisch gepresst
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Matjesfilets, eingelegt (Gesamt ca. 450 g), siehe Tipp
8
Mandelblättchen
2 EL
Essig
1 Spritzer
Preiselbeermarmelade
50 g
Rucola
30 - 50 g
Orangenschale, gerieben zur Dekoration

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 899 kJ / 214 kcal

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Herings- Schmaus 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous-Salat mit Rindfleisch

35 λεπτ.

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1ωρ.

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 λεπτ.

Rotkohl-Bulgur-Salat

35 λεπτ.

Frühstücks-Omelette

35 λεπτ.

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 λεπτ.

Feldsalat mit Möhrendressing

10 λεπτ.

Lauwarmer Krautsalat

10 λεπτ.

Auberginen-Schiffchen

1ωρ. 15 λεπτ.

Spargelsalat

20 λεπτ.

Eier-Curry-Salat

1ωρ. 30 λεπτ.

Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων